Schnittlauch
Lateinischer Name: Allium schoenoprasum
Schnittlauch ist eine mehrjährige, völlig winterharte Pflanze, die sowohl aus Samen, wie über Teilung leicht vermehrbar ist.
Die Kultur ist denkbar einfach, es reicht zur Not auch eine Schale auf dem Balkon.
Dabei ist auf ausreichende Wasserzufuhr zu achten.
Auf nährstoffreichem Boden wächst der Schnittlauch viel üppiger, auf magerem Boden bleibt er kleiner,
schmeckt dann aber unter Umständen intensiver.
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