Leinmehl 2 kg
Bei der Leinöl Produktion entsteht Presskuchen, der noch etwa 12% Restöl, 36% pflanzliches Eiweiß, 40% Ballaststoffe enthält.
Das Leinmehl enthält so gut wie keine Kohlenhydrate, ist möglicherweise für die Low-Carb Ernährung geeignet.
Da es kein Weizenmehl ist, enthält es auch kein Gluten.
Leinmehl kann man auch als einen pflanzlichen „Schönmacher“ bezeichnen.
Die Lignane, die reichlich in dem Mehl enthalten sind, sind Antioxidantien, die für die Gesundheit der Körperzellen sorgen und deren Energiestoffwechsel verbessern. Diese pflanzlichen Hormone (Östrogene), sorgen für ein gesundes und glattes Hautbild, indem sie die Kollagenbildung in der Haut anregen und auch die Haarstruktur verbessern.
Herstellung aus nicht vorbehandelten Bio Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau.
- ohne Farbstoffe
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Aromastoffe
- vegan
- Gluten frei
- Laktose frei
- Hefe frei
Lagerung: gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren
Haltbarkeit: 6 bis 9 Monate
Durchschnittliche Nährwerte :
Leinsamen entölt entfettet
Brennwert 1370 kj/331 kcal
Fett 12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 2,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Omega 3 und 6) 8,4 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 28,2 g
Salz 0,2 g
Ballaststoffe 40,7 g
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