Pizzaofen Master 4

Die Pizzaöfen der Serie MASTER stehen für Premiumqualität und Profiequipment. Sie bestechen vor allem durch ihre große Doppelglasscheibe, die Edelstahlfront, die
Spezialdichtung und die Backkammer aus Edelstahl. Klare Linien im Design und die Abdeckhaube runden die Erscheinung ab. Mit dem MASTER 4 steht Ihnen ein rundum
kompetenter Küchenpartner zur Seite. Die Ober- und Unterhitze ist getrennt regelbar und das Fassungsvermögen der Backkammer liegt bei 4 Pizzen à Ø 35 cm.
Die Basis-Modelle verfügen über eine mit Schamottestein ausgelegte Backfläche. Bei den Top-Modellen hingegen wurde die gesamte Backkammer schamottiert.
Der Temperaturbereich liegt bei min. 50 °C bis maximal 500 °C. Wahlweise erhalten Sie den MASTER 4 mit analoger oder digitaler Bedienung sowie in Teil- (Basis) oder
Vollschamottausführung (Top).

Prismafood steht für Premiumprodukte Made in Italy

Details

Ausführung:

•     Korpus aus Edelstahl und lackiertem Stahlblech
•     Ofentür mit Doppelglas-Sichtfenster
•     Sicherheitsthermostat
•     Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Backkammer:

•     1 Backkammer
•     komplett aus Edelstahl
•     Basis-Modell: Backfläche mit feuerfestem Schamottestein ausgelegt, für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
•     Top-Modell: Backkammer komplett mit feuerfestem Schamottestien ausgekleidet
•     für 4x Pizza Ø 35 cm
•     Innenmaße (BxTxH): 720 x 720 x 140 mm

Leistung:

•     Temperaturbereich: + 50° bis 500°C

Anschluss:

•     Anschlusswert: 6 kW
•     Elektrischer Anschluss: 400 V

Weitere Daten:

•     Maße (BxTxH): 1.000 x 940 x 413 mm
•     Gewicht: 89 kg (Basis) / 104 kg (Top)