Prismafood Spiralteigkneter IBM 15

Qualitätsprodukt Made in Italy
TOP Qualität     |     TOP Design     |     TOP Preis-Leistung

Ausführung:

• Korpus aus weiß beschichtetem Stahl
• Rührwerk, Kessel, Teigbrecher und Spirale aus 18/10 Edelstahl
• Reduziergetriebe im Ölbad
• leicht zu Reinigen
• Sicherheitsgitter aus Edelstahl mit Mikroschalter

Ausstattung:

• Timer (30 Minuten)
• 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststellbremse
• 1 Spiral - Knethaken
• 1 Kessel Ø 32 cm (fest montiert)
• Volumen Kessel: ca. 16 Liter bzw. 12 kg Teig
  (zu verarbeitende Teigmasse: min. 2,4 kg / max. 9,6 kg)

Technische Details:

• Maße (BxTxH): 38,5 x 67 x 72,5 cm
• Motor: Monophase
• Leistungsstufe: 1 / 0,75 kW
• Stundenleistung: 48 kg Teig
  (bezogen auf Mehl-Wasser-Gemisch)
• Gewicht: 60 kg
• Elektrischer Anschluss: 230 V / 1N / 50 Hz