Description : le piment oiseau fait partie de la variété des piments et poivrons de la famille des solanacéaé. Il est originaire de l’Amérique du sud et est arrivé en  Europe grâce à Christophe colomb. Il est à la 8 ème position sur l'échelle de Scoville (évaluant les piments les plus fort du monde), juste devant le piment de Cayenne

Utilisation : Le piment oiseau s'utilise en cuisine dans les plats mijotés. Vous pouvez le mettre également dans une huile pour la relever. Il se marie très bien avec les plats à base de crustacés tel que écrevisse ou crevette.