Scheda del Libro

Autori: Jacques e Bernard Sallé

Curatore per l'Italia: Francesco Arrigoni

Titolo: Dizionario degli alcolici

Editore: Gremese

Collana: Dizionari Gremese Larousse 

Anno: 1990 (I Edizione)

Copertina: Rigida morbida

Pagine: 188

Stato di conservazione: Come Nuovo

Contenuto: Vale sicuramente la pena di scoprire e apprezzare "l'arte del bere" e le sue affascinanti regole con l'aiuto di questo prezioso dizionario, strutturato in due parti distinte. La prima parte prende in esame e cataloga in ordine alfabetico tutti gli alcolici, dalle acquaviti ai whisky, dai vini liquorosi agli amari, passand in rassegna le piante che li compongono, la terminologia tecnica, le principali marche di alcolici, i procedimenti e gli strumenti necessari alle diverse fasi di realizzazione. La seconda sezione è dedicata invece ad una rassegna dei più classici cocktails del mondo.