Orangenthymian 

Lateinischer Name: Thymus fragrantissimus

Der Orangenthymian ist ein ausdauernder, stark verzweigter Halbstrauch aus dem westlichen europäischen Mittelmeerraum, der Wuchshöhen von 10 bis 40 Zentimeter erreicht. 

Orangenthymian benötigt einen vollsonnigen Standort und einen durchlässigen, nährstoffarmen Boden. 

In kalten Lagen braucht er einen Winterschutz. Im Sommer trägt er kleine, rosafarbene Blüten.  

Eine echte Besonderheit ist das frische, fruchtige, balsamische Aroma. 

Orangenthymian ist sehr gut als Küchengewürz für Süssspeisen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte, Kräuteröle. 

Er passt hervorragend zu Eintöpfen, Salatsossen und Suppen. 

Orangenthymian ist typische Lichtkeimer, deshalb darf das Saatgut nicht mit Erde bedeckt werden.

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