Weisser Mohn 
Lateinischer Name: Papaver somniferum
Diese Sorte hat nicht so süsse, sondern nussig schmeckende Samen. 
Dieser seltene Mohn wird wie Grau- und Blaumohn beim Backen auch statt der Nüsse verwendet. 
Sein nussiges Mohnaroma macht Mehlspeisen zu einem besonderen Genuss. 
Diese Sorte wird vor allem in der indischen Küche bevorzugt. 
Ab Februar kann der Mohn ausgesät werden. Die Samen dürfen nicht mit Erde abgedeckt werden, den sie sind Lichtkeimer. 
Die weissen Blüten erscheinen im Juni.
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