Barbarakresse
Lateinischer Name: Barbarea verna
Barbarakresse ist eine der ersten Salatpflanzen des Jahres.
Die jungen Blätter können bereits im zeitigen Frühjahr geerntet werden.
Barbarakresse erinnert an den scharf-würzigen Geschmack von Brunnenkresse.
Barbarakraut kann auch gut in kleinen Töpfen
kultiviert werden.
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