Teigknetmaschine mit stufenloser Geschwindigkeit

Ob zu Hause oder in der Pizzeria – perfekte Backwaren benötigen einen hervorragenden Teig.

Unsere Gastlando Teigmaschinen arbeiten durch einen Doppelkettenantrieb besonders kraftvoll und zeichnen sich durch die robuste Ausführung und der langen Lebensdauer aus.

Die verschiedenen Geschwindigkeiten von Edelstahlkessel und handgeschmiedeten Knethaken heben dem Teig beim Rührvorgang stetig Sauerstoff unter. Dieser bewirkt eine luftig-lockere Konsistenz. Standardmäßig sind unsere Rührmaschinen mit einer Zeitschaltuhr und Lenkrollen ausgestattet.

Qualitätsprodukt Made in Italy
TOP Qualität | TOP Design | TOP Preis-Leistung

Dieses qualitativ erstklassige Produkt besticht durch seine hochwertigen Materialien und eignet sich hervorragend für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und anderen teigverarbeitenden Betrieben.

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Gastlando Teigmaschine 22 L - YouTube

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Herstellervideo

Ausführung:

Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
Teigbrecher aus Edelstahl, fest montiert
hochklappbares Rührwerk und abnehmbarer Kessel
Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl, mit Sicherheitsmikroschalter zur Unfallverhütung
besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
leicht zu Reinigen
max. Betriebslautstärke: < 80 db(A)

Ausstattung:

mit Geschwindigkeitsregler
inkl. 1 Spiral-Knethaken
inkl. 1 Kessel (Ø 450 x 300 mm) für ca. 48 Liter / 42 kg Teig
zu verarbeitende Teigmasse: min. 8,4 kg / max. 33,6 kg
inkl. Teigbrecher
inkl. Timer (30 min.)
inkl. 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststellbremse

Leistung:

Produktionsleistung: ca. 128 kg/h (bei Mischvorgang von ca. 10 min.)
stufenlos regelbare Knetgeschwindigkeit
Kesselumdrehungen: 10 – 22 U/min.
Spiralumdrehungen: 70 – 144 U/min.
Motorleistung: 1,5 kW

Anschluss:

Elektrischer Anschluss: 230V / 1N / 50 Hz

Maße (BxTxH): 480 x 805 x 870 mm

Bei Gastlando kaufen Sie Qualität & Service: