Professioneller Pizzaofen für runde Pizzen (Ø) 35 CM

Qualität trifft auf Design - mit diesem hochwertigen Pizzaofen aus dem Hause PRISMAFOOD aus Italien erhalten Sie nicht nur einen grandiosen Eyecatcher für Ihre Restauration, sondern auch ein Genie seiner Produktart.

Dank getrennt von einander regelbaren Heizwiderständen backen Sie Pizzen, Brot und andere Gerichte bei Temperaturen bis 500°C . Die Umluftfunktion des Pizzaofens unterstützt dabei ein gleichmäßiges Backen Ihrer Produkte.

Mithilfe des Touchpanels haben Sie zudem die Möglichkeit bis zu 4 verschiedene Programme einzustellen. Ebenso lassen sich damit die täglichen Betriebszeiten ganz nach Ihren Bedürfnissen automatisieren.

Sie möchten ein Unikat - ganz nach Ihren optischen Geschmack? Kein Problem! Durch Aufrüstung mit einer Pizzaofenhaube und / oder einer passenden Gärkammer machen Sie diese stapelbare Ausführung zu Ihrem ganz persönlichen Einzelstück (siehe Beispielfoto unten). Wir freuen uns auf Ihren Kontakt!

Ausführung:

Korpus aus Edelstahl u. lackiertem Stahlblech
Touchpanel für eine einfache Steuerung
Umluftfunktion für bessere Backergebnisse
schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur
Heizelemente im Schamottstein verbaut
Ofentür mit großem Sichtfenster
stapelbare Ausführung

Backkammer:

komplett aus Edelstahl
mit Backkammerbeleuchtung
Backflächen mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt, für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
für 4 Pizzen á Ø 350 mm
Innenmaße (BxTxH): 720 x 720 x 180 mm

Leistung:

Temperaturbereich: +50° / +500°C
Heizleistung Oberhitze: 4,5 kW
Heizleistung Unterhitze: 3,3 kW

Anschluss:

Anschlusswert: 8,3 kW
Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
der Anschluss darf ausschließlich durch einen autorisierten Fachmann erledigt werden

Außenmaß (BxTxH): 1160 x 1110 x 380 mm

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Herstellervideo

Professional pizza oven Genius by Prismafood - YouTube

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Beispielfoto: gestapelte Ausführung (auf Anfrage)