Löwenzahn - Taraxacum officinale

Lateinischer Name: Taraxacum officinale

Löwenzahn wächst auf Wiesen, Feldern und verlassenen Garten. 

Die junge Blätter vor der Blüte können frisch zu Salat oder gedünstet gegessen werden.

Aus den zermahlenen Wurzeln lässt sich ein wohlschmeckender Kaffee herstellen. 

In der Volksmedizin wurden die Wurzeln gegen Rheuma, Nieren-, Gallen-, Leber- und Magenleiden eingesetzt. 

Für harntreibende Löwenzahntee verwendet man die älteren Blätter. 

Aus den Blüten kann man leicht einen Löwenzahnsirup herstellen.

250+ frische Samen

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