BAIES ROSES 25 g 

Ce poivre a une saveur assez douce, un peu sucrée, aromatique,

 légèrement piquante et chaude.  L'idéal est de le déguste entier ou délicatement écrasé.  

Il est parfait sur les salades d'été, les plats de poissons.  

Il fait merveille avec le fromage blanc, les fromages de chèvre et les haricots.

Conservation des poivres : Idéale dans un endroit sombre, sec,et frais .

Utilisation : Choisir de préférence le poivre en grains,

 il gardera plus longtemps ses propriétés gustatives  puis le moudre juste avant

le repas . Eviter de le cuire car la chaleur ou l'ébulition 

 affecte les saveurs du poivre . A mettre en fin de cuisson . 

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