Allgemeines:
Ausgesuchte süße Mandeln werden frisch geröstet. Diese werden ohne Zusätze wie Stabilisatoren und Emulgatoren zum beliebten Rapunzel Mandelmus verarbeitet. Deshalb kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durch kräftiges Umrühren wird es wieder cremig und streichfähig. Rapunzel Mandelmus ist reich an Vitamin E und B1, Eisen, Calcium und Magnesium.
Verwendung:
Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Desserts, Kuchen und feines Gebäck. Aber auch Dips, Saucen, Gemüsegerichte und Dressings lassen sich damit wunderbar verfeinern.
Zutaten:
MANDELN*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Allergiehinweise:
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Erdnuss, Lupine, Milch, Sesam, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
enthalten: Schalenfrüchte, Mandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
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