Knoblauchsrauke - Lauckraut 

Lateinischer Name: Alliaria petiolata

Die rundlichen Blätter haben einen leckeren und starken Knoblauch-Rauke-Geschmack.

Man kann schon ganz früh im Jahr ernten, dann, wenn es wenig andere Salatpflanzen gibt.

Die Knoblauchsrauke gehört zu unseren einheimischen Pflanzen.

50+ frische samen

Lebensform: winterhart, zweijährig bis mehrjährig

Verwendung: Würzen, Essbare Blüte, Heilen

Verwendbare Teile: Blätter, Blüten

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