Gewöhnliche Vogelmiere

Lateinischer Name: Stellaria media

Gewöhnliche Vogelmiere ist eine einjährige krautige Pflanzenart aus der Familie der Nelkengewächse. 

Sie bevorzugt stickstoffreiche Böden. Sie keimt im Herbst oder Winter und überlebt dann die frostige Jahreszeit völlig unbeschadet. 

Sie stammt ursprünglich aus Europa, aber wurde ausserdem in Nordamerika eingeführt. 

Die Pflanze enthält Vitamin A und C, ausserdem ist es reich an Magnesium, Phosphor und Quarz. 

Die saftigen, süssen Blätter eignen sich hervorragend für die Verarbeitung in Salaten oder Suppen. 

Gekocht kann das Kraut wie Spinat zubereitet werden. Als Tee ist es zur äusseren und inneren Anwendung im Gebrauch.

 Vogelmiere wird besonders häufig bei Hämorrhoiden, Ausschlägen oder bei Husten angewendet. 

Saponine verleihen eine exzellente harntreibende Wirkung der Pflanze. 

Der hoche Saponinegehalt der Pflanze kann verantwortlich für Durchfall und Erbrechen bei einigen Tieren sein.

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