Echte Guave

Lateinischer Name: Psidium guajava 

Die Echte Guave ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum. 

Die ursprüngliche Heimat der Echten Guave liegt im tropischen Mittelamerika, 

aber heutzutage kommt sie weltweit in den tropischen und subtropischen Gebieten vor. 

Die reifen, schmackhaften Früchte sind reich an Vitamin C und Pektinen. 

Sie eignen sich zum Rohverzehr, zur Weiterverarbeitung zu Desserts, zu Geles und zum Fruchtsaft. 

Mit dem schmackhaften Fruchtsaft wird Lebensmittel (z.B. Eis, Desserts und Energiegetränke) verfeinert. 

Unreife Früchte werden in Asien mit Zimt und Zucker gegessen. Die Schäle wird zu Salaten und zum Pudding verwendet. 

Unreife Früchte, Blätter, Wurzeln und Rinde werden in der Volksmedizin gegen Durchfall eingesetzt.

5+ frische samen

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