1kg Chia Samen

Entdecke die unglaublichen Vorteile von Chia Samen. Diese kleinen, aber mächtigen Samen sind eine wertvolle Zutat für eine gesunde Ernährung. Ob als Zugabe zu Smoothies, Müsli oder als Basis für Pudding und Brot, Chia Samen passen zu einer Vielzahl an Gerichten und sorgen für eine Extraportion Nährstoffe. Um die Chia Samen richtig quellen zu lassen müssen 3 Tassen Chia mit 1 Tasse Wasser/Milch vermengt werden und mindestens 10 Minuten kalt gestellt werden.

Chia Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Proteinen, Antioxidantien und Mikronährstoffen. Sie können dazu beitragen, das Herz-Kreislauf-System zu stärken, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, das Gewicht zu kontrollieren und den Darm zu unterstützen. Außerdem können sie helfen, den Energielevel zu erhöhen und das Risiko von Entzündungen und chronischen Krankheiten zu reduzieren.

Die Empfohlene Menge an Chia Samen liegt bei 15 Gramm pro Tag.

Nettogewicht: 1000g 


Rezeptvorschlag Chia-Pudding mit Himbeeren:

Zutaten:

3 EL Chiasamen
100 ml Mandelmilch/Kuhmilch
100 g Beeren, gemischte, TK
4 EL Haferflocken 
20  Himbeeren, frisch
3 EL Joghurt, griechisches, 10% Fett

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std.

- Zwei Gläser bereitstellen. 
- Chiasamen auf die zwei Gläser aufteilen und mit der Mandelmilch/ Kuhmilch übergießen.
- Etwas verrühren und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Beerenmischung in der Mikrowelle leicht auftauen lassen und pürieren. 
- Sobald die Samen fest sind, eine dünne Lage Haferflocken darauf verteilen (um das vermischen mit dem Beerenpüree zu vermeiden)
- Dann das Püree und den griechischen Joghurt aufschichten. 

Als "Topping" die frischen Himbeeren darauf geben und fertig ist das gesunde Dessert!



Nährtwertdeklarationen

pro 100 g

Brennwert

464 kcal (1911 kJ)

Fett

34 g

- davon gesättigte Fettsäuren

3,3 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

2,2 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren  

28 g

Kohlenhydrate

0,9 g

- davon Zucker

0,9 g

Ballaststoffe

38 g

Eiweiß

20 g

Salz

<0,01>

Thiamin

0,67 mg (61%)*

Calcium

606 mg (76%)*

Phosphor

785 mg (112%)*

Magnesium

306 mg (82%)*

Eisen

6,9 mg (49%)*

Zink


4,4 mg(44%)*



* % NRV = Nährstoffbezugswerte gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Nährstoffe unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.


Gemäß der Verordnung (EG) Nr.: 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates, darf die Verwendung von Chia Samen (Silvia Hispaniola) nicht mehr als 10% in Backwaren, Frühstückscerealien, Nussmischungen und Fruchtmischungen betragen. 
Eine tägliche Aufnahme von 15g Chia Samen / Silvia Hispaniola darf nicht überschritten werden

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