Beschreibung

Gusseisen 2in1 Topf & Pfanne | Brotbacktopf | Schmortopf 23 cm Ø 

Unser Gusseisen 2in1 Topf & Pfanne zeichnet sich durch folgende Eigenschaften, perfekte Wärmespeicherung und Wärmeverteilung, beste Brat- und Grillergebnisse, aus.
Der Gusseisen-Topf mit Deckel-Pfanne | Schmortopf ist robust, formstabil, strapazierfähig und leicht zu pflegen.
Durch die sehr gute Hitzespeicherung und das Angrillen/Anbraten mit sehr hohen Temperaturen ist dieser 2in1  Gusseisen-Topf perfekt für das Grillen/Braten geeignet.
Der 2in1 Gusseisen-Topf mit Deckel-Pfanne ist besonders für den Einsatz auf Gasherden, Gasgrills, Hockerkocher und Holzkohlegrills geeignet.
Auch bestens kann dieses 2in1 Set aus Gusseisen auch im Holzbackofen oder Pizzaofen verwendet werden.

Perfekt eignet sich dieser 2in1 Gusseisen-Topf auch als Brotbacktopf im Backofen.
Das ideale Verhältnis von kompaktem Volumen zur Hitzespeichermasse sorgt für beste Brotback-Ergebnisse.
Beim Backen entweicht Wasserdampf aus dem Brotteig, der durch den Deckel im Topf gehalten wird, was das aufwendige Beschwaden/Bedampfen entfallen lässt.
Durch die kompakte Bauart des Topfes und der sehr guten Hitzespeicherung von Gusseisen wird das Brot mit sehr gleichmäßiger Hitze gebacken.

Die Vorteile für das Brotbacken in einem Gusseisen-Topf.

• Gusseisen hat eine sehr hohe Hitzespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe.
• Gusseisen-Topf mit Deckel = geschlossener Backraum für gleichmäßiges Backen.
• Kein Beschwaden/Bedampfen notwendig.
• Durch die kompakte Größe wird das Verlaufen des Brotteigs verhindert, besonders geeignet für leicht verlaufende Sauerteige.
• Beste Backergebnisse mit perfekter Kruste und Krume.
• Für eine knusprige Kruste einfach, zum Ende der Backzeit, den Deckel abnehmen und den Wasserdampf entweichen lassen.  

Gusseisen 2in1 Topf & Pfanne | Brotbacktopf | Schmortopf 23 cm Ø Beschreibung

• Material: Gusseisen (Cast Iron)
• Form Topf: rund mit mit zwei Griffen
• Form Deckel-Pfanne: rund mit zwei Griffen
• Maße Topf: 23 cm Ø, Randhöhe 10 cm
• Maße Deckel-Pfanne: 23 cm Ø, Randhöhe 3 cm 
• Volumen Topf: 3,5 Liter
• Gewicht ca. 4,3 kg
• Oberfläche vorbehandelt: Mit Öl eingebrannt (Patina) und sofort einsatzfähig.
• Das 2in1 Gusseisen Set kann auch ideal als Servier-Topf -Pfanne genutzt werden.
• Zur Reinigung sollten Gusseisen Töpfe und Pfannen  nur ausgewischt oder mit heißem Wasser ausgespült werden (kein Spühlmittel verwenden, zerstört die Patina). 
• Nach der Reinigung müssen Gusseisen Töpfe und Pfannen mit Pflanzenöl zum Rostschutz eingeölt werden.
• Die dadurch aufgebaute Schutzschicht (Patina) verhindert ein anbacken der Speisen und macht die Gusseisen Töpfe/Pfanne pflegeleicht. 

Hersteller Sicherheitsbestimmung und Gebrauchsangaben beachten! 

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