(english Version follows)

CHIEF BRAND PRODUCTS hat sich durch jahrelange sorgfältige Verbindung von Tradition, Innovation und Pionierpraktiken zu einem „kulinarischen Mixer“ entwickelt. Als Unternehmen, das sich der aufkommenden weltweiten Trends und Standards bewusst ist, bemühen sie sich ein wettbewerbsfähiges und weltweit anerkanntes Unternehmen zu sein, indem sie eine internationale Zertifizierung in den Bereichen Lebensmittel, Sicherheit, Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz sowie Umwelt anstreben, ihre Mitarbeiter regulieren und neueste Technologien einsetzen. Bei Chief sind sie stolz auf ihre Leistungen und fördern einen Qualitätsstandard ihrer Arbeit, der sich in der Qualität ihrer Produkte widerspiegelt. Chief Brand Products sorgt für das Wohlergehen seiner Mitarbeiter und ihrer gesamten Gemeinschaft und sagt stolz von sich: "DER CHIEF-GRUND IST IMMER GESCHMACK ... IHR UND UNSER"

370ml.Shadon Beni Chutney / Salsa de Culantro / Sauce au Chardon Beni von Chief aus Trinidad and Tobago Shadon Beni, auch Culantro, langer oder mexikanischer Koriander wird in der Küche von Trinidad und Tobago verwendet - in der Tat ist es eines der Schlüsselkräuter in der Twin-Island-Republik. Es gehört auch in Recaito oder Sofrito in der puertoricanischen Küche und es wird manchmal in asiatischem Sushi verwendet. Es ist in Mexiko, Süd- und Mittelamerika heimisch, wird aber auch in Hawaii sowie in Kambodscha, Vietnam und Mexiko kultiviert. Um das ganze Jahr über zu wachsen braucht es nur ein heißes, feuchtes Klima.

Shadon Beni oder Koriander?

Cilantro und Koriander ähneln Shadon Beni, aber der Name "culantro" ist nicht gleichbedeutend mit Koriander - auch bekannt als mexikanischer Koriander. Die beiden Pflanzen sehen sehr ähnlich aus und riechen sogar ein bisschen. Sie sind in der Tat entfernte Cousins, aber Culantro ist eine andere Pflanze. Chadon beni ist viel intensiver und potenter - etwa acht bis zehn Mal stärker im Geschmack. Seien Sie gewarnt - Sie sollten es vernünftig verwenden.

Mit dem Chadon Beni Chutney von Chief Brand haben Sie den Geschmack der Westindischen Inseln in einem Glas für alle Ihre Gerichte zur Hand.

Beträufeln Sie damit Ihre scharfen Doppelportionen, Ihr Mango Chow, würzen Sie damit Ihren frischen Fisch oder träufeln Sie es einfach über gekochtes Channa oder gebratenes Pholourie. Die Verwendungsmöglichkeiten sind endlos. Das auch als Culantro bekannte Chadon Beni Chutney von Chief ist pikant, süß, scharf und voller Lebensfreude.

Einzelpreis: 7,29€ (19,69€ / ltr) enthält 7% MWSt.

CHIEF BRAND PRODUCTS has evolved as a “culinary master-blender” through years of delicately marrying tradition, innovation and pioneering practices. As a company mindful of emerging worldwide trends and standards, we will strive to be a competitive and globally recognized company through the pursuance of international certification in food, safety, occupational health and safety and the environment, through regulated training of our staff and the acquisition of new technologies. We are proud of our achievements and encourage a standard of excellence in our work, which is reflected in the quality of our products. So too, Chief Brand Products ensures the welfare of our employees and our community at large, and proudly state: “THE CHIEF REASON IS ALWAYS TASTE… YOURS AND OURS”

370ml.Shadon Beni Chutney / Salsa de Culantro / Sauce au Chardon Beni by Chief from Trinidad and Tobago Shadon Beni, also called Culantro, long or Mexican coriander is used in the cuisine of Trinidad and Tobago - in fact, it is one of the key herbs in the Twin Island Republic. It is also part of recaito or sofrito in Puerto Rican cuisine and it is sometimes used in Asian sushi. It is native to Mexico, South and Central America, but is also cultivated in Hawaii as well as Cambodia, Vietnam and Mexico. All it needs to grow all year round is a hot, humid climate.

Shadon beni or coriander?

Cilantro and coriander are similar to shadon beni, but the name "culantro" is not synonymous with coriander - also known as Mexican coriander. The two plants look very similar and even smell a bit. They are in fact distant cousins, but culantro is a different plant. Chadon beni is much more intense and potent - about eight to ten times stronger in flavour. Be warned - you should use it judiciously.

With Chief Brand's Chadon Beni Chutney, you have the taste of the West Indies at your fingertips in a jar for all your dishes.

Drizzle it over your spicy double portions, your mango chow, season your fresh fish with it or simply drizzle it over cooked channa or fried pholourie. The uses are endless. Also known as Culantro, Chief's Chadon Beni Chutney is spicy, sweet, hot and full of joie de vivre.

Singleprice: 7,29€ (19,69€ / ltr) 7% VAT included.