Bereits vor mehr als 60 Jahren hat der japanische Messerhersteller SUNCRAFT mit der Produktion
von hochwertigen Kochmessern begonnen.

Mit diesem Wissen und dieser Erfahrung zählt SUNCRAFT heute zu den führenden Messerproduzenten Japans.

Hochqualifizierte Messermacher garantieren erstklassige Qualität.

Die Senzo Clad Serie besticht durch das besondere Design und der hohen Verarbeitungsqualität.
Der feine japanische Schliff aus 3-lagigem AUS-10 Stahl, ummantelt mit Edelstahl steht für eine enorme Schärfe und Stabilität. Somit werden ausgezeichnete Gebrauchseigenschaften und langanhaltende Schneidleistung garantiert.
Die Griffschalen sind aus langlebigen Pakkaholz gefertigt. Mit 3 Edelstahlnieten fixiert, halten diese selbst der intensiven, täglichen Belastung in professionellen Küchen stand.
Das Pakkaholz, eine Kombination aus Birkenholz und Harz überzeugt durch Langlebigkeit, Wasserbeständigkeit und natürlich durch die schöne Optik.

- Schneidkern aus AUS-10Stahl
- 3 Lagen (beidseitig 1 Lage Edelstahl + Schneidkern)
- Härte des Schneidkerns 59+/-1 HRC, rostfrei
- Griff aus Pakkaholz - 70% gefärbte Birke und 30% Harz

- 100% Made in Japan