2000g Perga - Bienenbrot fermentierter Blütenpollen top Produkt.

Perga, auch Bienenbrot genannt, ist fermentierter Blütenpollen, welcher von den Bienen in die Waben gestampft wird u. nach dem Ausstechen seine sechseckige Wabenform beibehält. Mit seinem angenehmen milden, süß-säuerlichem Geschmack ist Perga zweifellos eines der leckersten Bienenprodukte.

Bienenbrot enthält zweieinhalb mehr Kohlenhydrate als Pollen, aber dafür etwas weniger Proteine und Mineralstoffe. Der Anteil an Vitamin C ist in Bienenbrot etwas geringer, was aber mit größeren Mengen an Vitamine A, E und B mehr als wettgemacht wird.

Reiner Pollen und Bienenbrot lassen sich pur oder in Saft, Joghurt, Quark oder Müsli verrührt anwenden. Hiervon verzehrt man ein oder zwei Esslöffel pro Tag. Zum besseren Aufschließen kann man Pollen mit Milch oder Saft in den Mixer geben. Ein Löffel Honig macht einen Smoothie süßer und aromatischer

Perga?

Für Bienen dient das Bienenbrot als Essensvorrat, von dem sich Arbeiterinnen und Brut ernähren. Doch auch für Menschen ist Bienenbrot sehr wertvoll. Mit seinen über 200 wertvollen Inhaltsstoffen könnte man das Bienenbrot als Superfood bezeichnen.

Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Bienenbrot sind:

Eiweiß

zahlreiche Vitamine

Enzyme

Mineralstoffe

Aufgrund dieser tollen Inhaltsstoffe wird es in der Pflanzenheilkunde und als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Hochwertiger Perga hat beispielsweise mehr als zwanzigmal so viel Vitamin B1 wie bekannte B1 Quellen wie Sonnenblumenkerne und Weizenkeime. Wesentlich ist B1 für das Nervensystem. Zusammen mit der Vielzahl an anderen Inhaltsstoffen ist das Bienenbrot förderlich für den Stoffwechsel, das Immunsystem, hat antioxidative Effekte und trägt bei zur Gesundheit der Zellen, Haut, Haar und Nägel bei.