Hopfen - Humulus Lupulus

Lateinischer Name: Humulus Lupulus

Hopfen ist schnellwachsende, zweihäusige, getrenntgeschlechtige, ausdauernde, krautige Kletterpflanze. 

Ursprünglich stammt er aus Westasien und Europa. Hopfen ist heutzutage ein unverzichtbarer Bestandteil des Bieres. 

Allerdings sind auch die jungen Triebe im Frühling essbar.  Auch als Heilpflanze ist er schon lange bekannt.

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