Yerba Mate Playadito Despalada 500g Argentinischer Mate Tee 0,5kg


Playadito Despalada ist eine der stärkeren argentinischen Mate-Sorten, die nur ausgewählte Blätter von der Cooperativa Liebig Plantage enthält - einer kleinen familiengeführten Plantage, die 1926 von europäischen Einwanderern gegründet wurde. Despalada besteht aus grob geschnittenen großen Yerba-Blättern mit einem kleinen Anteil an kleinen Zweigen. Es gibt praktisch keinen Staub. Ein leicht rauchiges Aroma und ein stark grasiger, ausgewogener Geschmack mit der für Mate aus Corrientes typischen Bitterkeit und spürbaren Säure. Etwa 12 Monate lang gereift.

Geschmack und Aroma von Yerba Mate:
Der Geschmack ist kräftig, leicht rauchig und stark grasig, mit einer ausgeprägten Bitterkeit und einer leichten Säure, die typisch für Despalada ist.






Zutaten:
Yerba Mate (Ilex paraguariensis) 100% - Herkunftsland: Argentinien
Despalada besteht aus grob geschnittenen großen Yerba-Blättern mit einem kleinen Zusatz von kleinen Zweigen. Kein Staub.

Die Brühmethode im Überblick:

Legen Sie die Bombilla in das Gefäß, Die getrockneten Bohnen einstreuen und den Behälter zu 1/3 bis 2/3 füllen, Gießen Sie Wasser mit einer Temperatur von 75-85 Grad C. Nicht mit der Bombilla umrühren! Einmal aufgebrüht, können die Trockenfrüchte bis zu 7 Mal nachgefüllt werden.
Zum Wohl!