Pflücksalat 'Saxo' - Lactuca sativa Der rotblättrige Pflücksalat 'Saxo' mit seiner kontrastreichen grünen Mitte gehört zu den Eichblattsalaten. Die knackigen Salatköpfe sind gut gefüllt und liefern jede Menge aromatisch-nussig schmeckende Blätter, die am Rand leicht gekraust sind. Ab März können die Pflanzen im Haus vorgezogen und nach ca. 4 Wochen ausgepflanzt werden. Alternativ ist aber auch eine Direktsaat in der Zeit von April bis August kein Problem, solange die Jungpflanzen bei früher Aussaat vor eventuellen Frösten geschützt werden. Der schossfeste 'Saxo' liebt einen lockeren, durchlässigen und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage und ist resistent gegen Falschen Mehltau und die Grüne Salatblattlaus. Auf Düngung kann verzichtet werden, doch sind regelmäßige Wassergaben wichtig. Bei früher Vorkultur bzw. Direktsaat ist 'Saxo' schon ab Mai reif für die Ernte. Es werden ganze Köpfe oder immer nur die äußeren Blätter geerntet. Solange das Herz unbeschädigt bleibt, bilden sich immer wieder neue Blätter nach und mehrfache Ernten bis in den Oktober hinein sind möglich.
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