Yerba Mate Green Coffee Toasted 1kg Kaffee Schokolade Kokosnuss Mate Tee 1000g


Roasted Mate Green Coffee Toasted ist die Königin unter den Yerba Mates. Eine nach Kaffee duftende Trockensorte, die aus mittelgrob geschnittenen Blättern mit einem kleinen Anteil an Stäbchen und einer kleinen Menge an Zusatzstoffen besteht, um den Charakter der Mischung zu verstärken.

Der Geschmack dieser Yerba Mate ist sehr mild mit einem spürbaren Hauch von Kaffee und Kakao.

↘️ Probieren Sie Mate de Leche mit Milch!

Wir empfehlen, Yerba Mate mit heißem Wasser und Kondensmilch zuzubereiten.

  • Gewürze wie Zimt und Ingwer passen gut in den Aufguss.
  • Wir können auch etwas Süßes wie braunen Zucker, Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.

↘️ Zutaten:

  • Yerba Mate (Ilex paraguariensis) 92% - Herkunftsland: Brasilien, wird einer Röstung unterzogen. Dadurch hat die lebendige und grüne Mate eine dunklere Farbe angenommen. Geschmacklich weckt der Aufguss Assoziationen mit Schokolade. Wichtig ist, dass der charakteristische bittere Geschmack neutralisiert wurde.
  • der gemahlene Rohkaffee (2 %) bringt das von Arabica und Robusta bekannte Aroma und den Nachgeschmack
  • ganzer Bohnenkakao, bringt eine angenehme orientalische Note, leicht spürbar, stört aber nicht die Harmonie der Yerba Mate.
  • Kokosraspeln, Quelle eines angenehmen, fesselnden Aromas, süß und mild
  • der milchige Oolong-Tee, der nicht nur im trockenen Tee schön zu erkennen ist, sondern dessen subtiler Milchgeschmack sich perfekt mit der Yerba Mate verbindet
  • das natürliche Aroma des Kaffees, der im Gegensatz zu seinen potenziell gesundheitsschädlichen künstlichen Pendants ausschließlich aus Substanzen natürlichen Ursprungs hergestellt wird




Die Brühmethode im Überblick:

Legen Sie die Bombilla in das Gefäß, Die getrockneten Bohnen einstreuen und den Behälter zu 1/3 bis 2/3 füllen, Gießen Sie Wasser mit einer Temperatur von 75-85 Grad C. Nicht mit der Bombilla umrühren! Einmal aufgebrüht, können die Trockenfrüchte bis zu 7 Mal nachgefüllt werden.
Zum Wohl!