Kaffeefachwerk ist Ihre private Manufakturrösterei. Wir arbeiten nach traditionell-handwerklichen Methoden mit dem bewährten Trommelröster. Durch sorgfältige Auswahl der Rohkaffees, schonende Temperaturführung und lange Röstzeiten entsteht ein breites Sortiment aromatischer und vollmundiger Kaffee- und Espressospezialitäten. 



Monsunkaffee

Indien MONSOONED Malabar

Single origin 100% Arabica

  16 x 500g Extra-Sparpaket

kostenfreier Inlandsversand


Die Geschichte des Monsun-Kaffee Indien Monsooned Malabar ist schnell erzählt. In früheren Jahrhunderten wurden indische Rohkaffees per Segelschiff nach Europa transportiert und waren dabei wochenlang den Monsun-Winden ausgesetzt. Das Ergebnis war ein wunderbar weicher, dennoch kraftvoller Kaffee mit einer faszinierenden exotischen Würze und sehr wenig Säure. Der Monsooning-Effekt ging durch die kürzeren Transportzeiten moderner Schiffe verloren - daher wird der Kaffee heute extra aufwändig unter Einfluss des Monsuns gelagert. Unser Indien Monsooned Malabar gehört zu unseren Klassikern.

Düfte / Geschmack:
dunkle Noten von gerösteten Nüssen und Schokolade, süßliche Anklänge von gegrillter Banane und gebackener Oblate

Körper:
voll im Geschmack, leicht kräftig, dabei säurearm

Nachgeschmack:
angenehme Länge, leicht pfeffrige Noten

Gesamteindruck:
extravagant-exotisch, weich und rund

Optimaler Röstgrad für Zubereitung mit: Kaffeevollautomat, Tassenaufguss, Filter

Empfehlung: Der besondere Kaffee in allen Situationen

Aus fortlaufend frischer Kaffeefachwerk-Manufakturröstung
Ohne Konservierungsgase in goldfarbenen Aromaventilbeuteln abgefüllt
6 Monate als generell ausgewiesenes MHD



Information zu den Rücknahmebedingungen

Wir gewähren auf unsere Produkte ein einmonatiges Rückgaberecht. Bei Kaffee und Espresso bezieht sich dieses ausschließlich auf ungemahlene Ware (d.h. ganze Bohnen) sowie auf ungeöffnete Verpackungen.