Beschreibung

Geröstetes Sesamölspray, 100 % rein, gewonnen aus gerösteten Samen. Dieses Öl hat ein typisches Aroma gerösteter Samen und einen typischen Geschmack der asiatischen Küche. Von Natur aus reich an ungesättigten Fettsäuren Omega-6 und Omega-9. Geröstetes Sesamöl ist reich an Vitaminen, insbesondere an Vitamin A, Vitamin E und B-Vitaminen (B1, B2, B3). Geröstetes Sesamöl hat seit Kurzem Einzug in die mediterrane Küche gehalten und wird roh als Öl zum Anrichten von Salaten und Nudeln, für Risottos nach dem Kochen und sogar in süßen Rezepten und Torten im Teig selbst verzehrt. Es hat einen hohen Rauchpunkt von 215°C. Geröstetes Sesamöl wird in der Küche bei der Zubereitung typisch indischer und südasiatischer Gerichte verwendet und wird auch in China und Japan sowohl in ersten Gängen als auch für Fisch und Gemüse (zum Beispiel in Tempura) verwendet. In Afrika wird dieses Öl in mittlerweile weit verbreiteten Gerichten wie Tahini verwendet, der Grundzubereitung von Kichererbsen-Hummus. Dank der „Bag on Valve“-Technologie ermöglicht die spezielle Sprayleggero-Flasche eine Reduzierung des Verbrauchs um etwa 90 % (eine 250-ml-Flasche entspricht etwa 3 Litern einer normalen Ölflasche) und den Inhalt vor Luft und Luft zu schützen Licht für eine lange Zeit. Dadurch bleiben alle wertvollen Eigenschaften des Gewürzes erhalten und es bleibt immer so frisch wie frisch gepresst. Mit jeder Sprühsekunde werden 1,8 ml/1,7 g (15 Kcal) Produkt abgegeben, das ausreicht, um jedes Gericht zu würzen.