"Santokumesser" ist ein vielseitiges Messer zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Es ist kleiner in der Größe und hat eine abgerundete Spitze. Es kann sowohl Gemüse, Melonen und Früchte als auch Fleisch schneiden. Außerdem eignet es sich gut zum Zerkleinern, Würfeln und Schneiden.
Modell | Santoku Messer |
Serie | G10 Serie |
Gesamtlänge | 30,8 cm |
Klingenlänge | 17,6 cm |
Klingenbreite | 4,6 cm |
Gewicht | 270,8 g |
Härte der Schneidlage | 60±2 HRC |
Mit dem VG-10-Kern ist die Klinge unglaublich stark und stabil. Hochleistungsfähiger, gegossener 67-lagiger Damaszenerstahl mit einer 2 mm Klinge und die Kanten sind mit 15 Grad pro Seite geschärft., die die Kanten scharf hält und gegen Flecken und Rost resistent ist
BEACHTUNG