Buffet Surprise - Glas und Genuss von
Art Nr.: 3037802898 |
ISBN 13: 9783037802892 |
B-Nr: INF1000173421 |
Untertitel: Glas und Genuss |
Erscheinungsjahr: 2007 |
Erschienen bei: FONA |
Auflage: Gebundene Ausgabe |
Einband: Gebundene Ausgabe |
Maße: 22.50x16.20x1.00 cm |
Seitenzahl: 75 |
Gewicht: 327 g |
Sprache: Deutsch |
Autor: Claudia Casarramona |
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Beschreibung |
Gläser können viel mehr sein als nur Trinkgefäß. Für kleine Portionen kalter oder warmer Speisen sind sie ideal. Keine aufwändige Dekoration mehr auf jedem einzelnen Teller, denn ein edles Glas bietet bereits den stimmigen Rahmen vom Aperitif wie Gazpacho-Mousse mit Ziegenfrischkäse bis zum Dessert wie Grießflammeri mit Holunderblütenaroma und Mangosauce. Das spart Zeit, gerade auch bei größeren Einladungen oder für Büffets und sieht trendy aus. Schöne Gläser können auch Retter einer Mousse oder eines Tiramisus sein, die noch nicht ganz fest sind. Das entspannt den Gastgeber und überrascht die Gäste mit ungewöhnlich präsentierten pikanten oder süßen Kreationen! |
Leseprobe: |
Glasklare Inszenierung und glänzender Auftritt, wenn Gäste kommen! Rezepte zum Dekotrend und kreative Dekoideen mit Show-Effekt ohne großen Aufwand. |