Zitronensäure ist ein beliebter Allzweckreiniger, Hausmittel und Lebensmittelzusatzstoff. In seiner reinen Form ist Zitronensäure keine Flüssigkeit, sondern ein Granulat, das in seiner Form Zuckerkristallen ähnelt. Die Kristalle sind fast durchsichtig, bekommen aber bei Luftfeuchtigkeit eine weißliche Oberfläche. Unsere Zitronensäure eignet sich ausgezeichnet für Haushalts- und
Gebäudereinigung, sowie als Zusatz beim Backen oder Kochen. Auch wenn Zitronensäure in vielen Früchten in natürlichen Form vorkommt, ist Zitronensäure eine relativ starke Säure und sollte in seiner Reinform entsprechend dosiert eingesetzt werden.