Kletten - Labkraut
Lateinischer Name: Galium aparine
Die Klebkraut ist eine einjährige, krautige Kletterpflanze.
Sie ist nur gekocht essbar, da ihre Stängel mit Stachelborsten bedeckt sind, die im rohen Zustand ein unangenehmes Gefühl im Mund verursachen.
Sie ist eine beliebte Futterpflanze für Gänse. In der traditionellen Medizin wird sie in vielfältiger Weise als Heilmittel eingesetzt.
Die Pflanze wird zur Behandlung von Hautkrankheiten und offenen Wunden verwendet.
Aufgrund ihres Koffeingehalts dienen die
gerösteten Früchte als Kaffee-Ersatz.
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