Oca - PINK SURPRISE

Lateinischer Name: Oxalis tuberosa

Ein knollenbildender Sauerklee. Die Blätter sehen ganz typisch aus, bei allzu großer Hitze falten sie sich. 

Sie können wie Sauerampfer verwendet werden.

Die Pflanzen bilden im Herbst etwa 2-4cm große längliche pinkKnollen. 

Je länger Sie im Herbst weiterwachsen können, um so größer werden sie.

Entweder roh essen oder kochen bis sie weich sind, sie haben einen überraschend guten, leicht säuerlichen Geschmack.

1 Knolle

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