111 Jahre Fett nach Maß. Zeitdokumente von Napoleon bis heute erzählen die Geschichte der Margarine und anderer Pflanzenfette am Beispiel von Rama, Sanella, Palmin
Union Deutsche Lebensmittelwerke [Hrsg.]:
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Hamburg: Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, 1986. 120 S. ; 21 cm ; kart. ;
Sprache: Deutsch
Bestell-Nr: 120319
Bemerkungen: Paperbackausgabe, 111 Seiten mit zahlreichen schönen interessanten Abbildungen. Umschlag etwas berieben. Gutes Exemplar. hw616
Schlagworte: 111 Jahre Fett nach Mass ; Pflanzenfett ; Speisefett ; Lebensmittel ; Lebensmitteltechnologie ; Geschichte
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