Merkmale:
Damast Chefmesser: Gesamtlänge 332mm、Klingenlänge 200mm、Klingenstärke 2mm、Klingenbreite 48mm、Kernhärte 60-62HRC
Damast Santokumesser: Gesamtlänge 309mm、Klingenlänge 178mm、Klingenstärke 2mm、Klingenhöhe 44mm、Kernhärte 60-62HRC
Damast Filetiermesser: Gesamtlänge 255mm、Klingenlänge 145mm、Klingenstärke 2mm、Klingenhöhe 25mm、Kernhärte 60-62HRC
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Hohe Qualität im KernHome Safety Damast Küchenmesser bestehen aus 67 Lagen Edelstahl-Damast, welche rasiermesserscharf im Winkel 12 Grad geschliffen ist. Unsere Klingen sind beidseitig geschliffen, sodass sie für Rechts- wie auch Linkshänder geeignet sind. |
Ergonomischer GriffDie professionellen Fleischmesser sind mit einem Griff aus Harz, zerkleinertem Kohlenstoff und Blattgold ausgestattet und mit 3 Nieten für gute Balance und Qualität befestigt. Das ergonomische Design des Griffs verbessert die Kontrolle, den Komfort und die Effizienz beim Schneiden erheblich. Auch nach längerem Gebrauch ermüden Handfläche und Handgelenk nicht. |
Verwendung fürDamaststahl Messer haben eine höhere Schärfe, Zähigkeit und Rostbeständigkeit und sind Multifunktionsmesser, die in jeder Küche benötigt werden. Die robuste Klinge mit scharfer Spitze ist ideal für die mühelose Handhabung verschiedener Obst, Gemüse, Fleisch, Fischsorten, zum Schneiden, Schälen und für alle Arten von mühsamen Aufgaben. |