Molekulare Biologie und Mikrobiologie: Basiswissen und Labormethoden
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Art Nr.: 3808569484
ISBN 13: 9783808569481
B-Nr: INF1000087921
Untertitel: Basiswissen und Labormethoden
Erscheinungsjahr: 2020
Erschienen bei: Europa-Lehrmittel
Auflage: 2
Einband: paperback
Maße: 240x170x23
Seitenzahl: 485
Gewicht: 817 g
Sprache: Deutsch
Autor: Linda Frintrop
Beschreibung
Beschreibung
In diesem Lehrbuch werden die grundlegenden Inhalte und Arbeitsmethoden der molekularen Biologie und der Mikrobiologie zusammen dargestellt und in verständlicher Form vermittelt. Mit zahlreichen Grafiken, Merksätzen, Übungsfragen, Tipps zu Arbeitsmethoden und zusätzlichen Erklärungen ist es zum Selbststudium geeignet.Inhaltliche Schwerpunkte sind die biologischen Strukturen, Funktionen und Grundprozesse der Organismen auf Molekül- und Zellebene, vom Aufbau der Aminosäuren bis zu den Mechanismen der Evolution. Die wichtigsten Gruppen der Mikroorganismen, die unterschiedlichen Standorte der Mikroben, ihre Stoffwechselvielfalt, das Wachstumsverhalten sowie die besondere Beziehung zum Menschen z. B. als Krankheitserreger werden vorgestellt.Neu in der 2. Auflage ist das Kapitel 9 zur mikrobiologischen Lebensmittelanalyse. Darüber hinaus hat das Buch eine Aktualisierung erfahren.Zielgruppe: an moderner Biologie und Mikrobiologie Interessierte ohne größere Vorkenntnisse, Studierende, die biologische bzw. mikrobiologische Fragestellungen im Labor bearbeiten, Auszubildende in biologisch-mikrobiologischen Fachgebieten mit Bestreben nach Vertiefung in den Fachgebieten
Leseprobe:
Vermittelt grundlegende Inhalte und Arbeitsmethoden der molekularen Biologie und der Mikrobiologie in verständlicher Form.