Die Fujifilm GFX 50S ist eine spiegellose Mittelformat-Kamera mit einem 51,4-MP-CMOS-Sensor mit 43,8 x 32,9 mm. Der X-Prozessor Pro-Bildprozessor ermöglicht die Erstellung von Dateien mit einem extrem großen Dynamikbereich und einer hohen Auflösung sowie einem erweiterten Empfindlichkeitsbereich von ISO 50-102400 für Arbeiten unter schwierigen Lichtverhältnissen. Der große Formfaktor des Sensors sorgt zudem für eine einzigartige dreidimensionale Optik mit besonders sanften Ton- und Farbübergängen. Die Kombination aus Sensor und Prozessor ermöglicht es, in einer Vielzahl von Bildseitenverhältnissen zu arbeiten, wie es bei herkömmlichen großen und mittleren Filmkameras üblich ist, sowie die Möglichkeit, mit bis zu 3 BpS oder Full-HD-1080p/30-Videos aufzunehmen. Das von Filmkameras inspirierte Design der GFX 50S verleiht ihr eine intuitive Bedienung und die Möglichkeit, das Kamerasystem für unzählige Stile und Methoden der Bilderstellung anzuwenden. Die Kamera ist äußerst vielseitig und gut transportabel.