Weinladen | Apulische WEINE
1 Flasche Rosato Salento IGT 2022 | 750 ml Vol. 12,5 %
Mottura-Weine sind modern, haben aber eine lange Geschichte zu erzählen. Es ist die Geschichte des Salento, eines einzigartigen Territoriums, reich an Essen, Wein und kulturellen Traditionen. Unsere Weine basieren auf einheimischen Trauben wie Primitivo und Negroamaro: Ihre Aromen und Düfte spiegeln den Geist Apuliens, seine Authentizität und seine Energie wider.
Tradition und Leidenschaft:
die Geschichte von Mottura
Nach einer fast 100-jährigen Geschichte, in der die Liebe zum Territorium und die Pflege der Weinberge als wertvolles Erbe vom Vater an den Sohn über vier Generationen weitergegeben wurden, ist Mottura heute ein führendes Unternehmen im Salento, ein Synonym für Exzellenz „Made“. in Italien“ der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen.
Der Firmensitz befindet sich seit jeher in Tuglie, einer kleinen Stadt im Süden des Salento. Der Hauptsitz des Weinguts Mottura ist das Original, ein wunderschönes Anwesen aus dem späten 19. Jahrhundert mit barockem Flair. Hier findet die langsame Reifung der Weine in Eichenfässern und Tonneaux statt, bis sich die Aromen, Farben und Atmosphären des Landes vereinen.
Qualität und Nachhaltigkeit
seit 1927
Für Mottura sind die vollständige Überwachung und Kontrolle der Weinproduktionskette die Garantie für die Produktsicherheit: vom Weinberg bis zum Tisch des Verbrauchers, über die Phasen der Weinbereitung, Verfeinerung und Abfüllung.
Sicherheit und Nachhaltigkeit bilden seit jeher die Grundlage unserer Philosophie: Tatsächlich halten wir uns seit Jahren an das Integrierte Produktionsprotokoll und fördern es. Das Protokoll sieht den Ausschluss aller Produkte vor, die ein Gesundheitsrisiko für Landwirte, Produzenten und Verbraucher darstellen könnten, und beschränkt den Einsatz synthetischer Pestizide strikt.