Ficha de datos
Clasificación: Greco di Tufo DOCG
Uvas: Greco 100%
Características del suelo: Toba
Sistema de entrenamiento: Guyot
Periodo de cosecha: Segunda década de octubre
Producción: 70q/ha
Color: Amarillo pajizo
Perfume: Vino de perfil olfativo muy complejo, con notas de fruta madura, melocotón, piña, albaricoque y cedro.
Sabor: Seco, cálido, suave, con buen frescor y excelente persistencia.
Temperatura de servicio: 12 – 14°C
Maridajes: Greco di Tufo DOCG es un vino apto para platos de mar, excelente con mariscos crudos y salteados, también va bien con platos de tierra, pasta con