F. Cadet de GASSICOURT

L'ART DE LA TABLE AU TEMPS DE LOUIS XI

C. LACOUR, EDITEUR, Place des Carmes - 25 bd amiral Courbet, Nîmes

TABLE

I - Des fonctions culinaires

II - Des boissons

III - Des soupes, des pains et des pâtes

IV - Des plats proprement dits

V - Des desserts

TRES BON ETAT (couverture avec un petit trou)   14 PAGES     FORMAT  15cm X 20,5cm