Beschreibung
In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin.Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört.Darüber hinaus ren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis.Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.
Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen. Bei h.f.ullmann sind bereitsmehrere seiner Bücher erschienen.
Kurzbeschreibung
Titel: Steven Raichlens Smoker Bible, Untertitel: Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis, Einband: Buch, Autor: Steven Raichlen, Verlag: Ullmann Medien Gmbh, Sprache: Deutsch, Seiten: 304, Maße: 240x210x28 mm, Gewicht: 1160 g, Verkäufer: unifachbuch, Schlagworte: Grillen (Kochen) - Barbecue Kochen / Grillen Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Barbecue Burger Grill Smoker Steak Steven Raichlen Würstchen gemüse smoken grill kochbuch grill rezepte grillbuch grillen kochbuch grillen rezepte für smoker rezepte pelletsmoker smoken smoker buch smoker gerichte smoker grill rezepte smoker rezepte smoker rezepte buch smoker rezepte für anfänger smoker rezepte schnell