Papadam Fladen aus Linsenmehl mit Schwarzem Pfeffer
Geröstet oder frittiert eine würzige Beilage!
Inhalt: 200g
Zutaten: Linsenmehl, Asafoetida (Reismehl, Gum Arabic, Asafoetida, Kurkuma, Weizenmehl), Schwarzer Pfeffer, Salz, Backtriebmittel Sodium Bikarbonat, Planzenöl, andere Gewürze
Herkunftsland: Indien
MHD: mindestens drei Monate (meistens deutlich länger)
Informationen zum Produkt: Der Pappadam (oder
auch Papadum, Papad, Papar) ist in der indischen oder auch singhalesischen
Küche sehr beliebt. Der Pappadam ist ein dünner Fladen, der aus Linsenmehl
hergestellt wird. Verzehren kann man es z.B. als Beilage für Curry oder auch
als Zwischenmahlzeit.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g |
Brennwert | 1394kJ / 328kcal |
Fett | 0,7g |
… davon gesättigte Fettsäuren | <0,5g |
Kohlenhydrate | 59g |
… davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 20,9g |
Salz | 3,5g |
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederlande
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