Sbrinz A.O.P. Schweizer Hartkäse 300g frisch vom Stück
Sbrinz AOP wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen aus heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt. Mindestens 18 Monate Zeit erhält jeder Laib zum Reifen und wird dabei regelmäßig mit viel Sorgfalt trockengerieben. Diese Käsespezialität mit AOP-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln, fein reiben und zu geschmackvollen "Möcklis" brechen: ein vollmundig-mürber Genuss für echte Kenner.
Sbrinz AOP ist garantiert frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, frei von Laktose (unter 0,1 g / 100 g) sowie frei von Geschmacksverstärkern.
- Ursprungsgebiet
- Innerschweiz
- Käsegruppe
- Hartkäse, hergestellt aus Schweizer Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden
- Geschmack
- vollmundig-mürb
- Reifedauer
- mindestens 18 Monate
- Laktosefrei
- Ja (Laktosegehalt unter 0,1g / 100 g)
- Glutenfrei
- Ja
- Rinde verzehrbar
- Nein
Produktinformationen (LMIV):
| Zutaten/Inhaltsstoffe | SCHWEIZER ROHMILCH KUHMILCH, SPEISESALZ (OHNE JOD UND FLUOR), LAB, MILCHSÄUREBAKTERIEN |
| Warnhinweise | Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch Kuhmilch |
| Netto-Gewicht | 300 Gramm |
| Aufbewahrung | Kühl lagern 6-8 Grad. |
| Verwendungsbedingungen | Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen |
| Gebrauchshinweise | Verkehrsbezeichnung: Schweizer Hartkäse 45% Fett i.Tr. SBRINZ IST DER PARMESAN DER SCHWEIZ, HAT EINEN BESONDERS FEINSCHMELZENDEN TEIG. ZIEHT BEIM ÜBERBACKEN KAUM FÄDEN. |
| Unternehmenskontakt | CARL FR. SCHEER - 77731 Willstätt |
| Ursprungsland | Schweiz |
| Herkunftsort | Schweiz |
| Ursprungsland der primären Zutat(en) | Schweiz |
| Herkunftsort der primären Zutat(en) | Schweiz |
| Marke | Sbrinz |
| Besonderheit | Lactosefrei, Ohne Konservierungsstoffe |
| Hersteller/Produzent | Emmi |
| Portionsgröße | 100 Gramm |
| Energie (kJ) | 1790 kJ |
| Energie (kcal) | 427.81 kcal |
| Fett | 34 Gramm |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 20 Gramm |
| Kohlenhydrate | 1 Gramm |
| davon: | |
| - Zucker | 0 Gramm |
| Eiweiß | 30 Gramm |
| Salz | 1.8 Gramm |
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