2,3 Gramm Safranfäden SARGOL Premiumqualität.
Sargolsafran (persisch für "Spitze der Blume") besteht nur aus den roten Blütennarben, die vom Griffel abgetrennt sind und keine orangen Teile besitzen. Diese Qualität von Safran hat eine hohe Färbekraft (Crocinwert über 220 laut ISO 3632-2) und ist vergleichbar mit der spanischen Safran Coupe Qualität.
Safranbasar- Qualitätsgarantie:
Unsere Safranfäden kommen von eigenen Feldern und ausgewählten Bauern, die wir persönlich kennen und regelmäßig kontrollieren. Wir tun seitjeher alles, damit die Qualität, der Geschmack und das Aroma immer ausgezeichnet bleiben.
Die Königin aus der Krokusblüte
Safran sind die getrockneten Stempelfäden einer Krokusblüte. Der Anbau ist aufwendig; die Ausbeute gering. Daher ist Safran eines der kostbarsten Gewürze.
Heilwirkung: In der Volksmedizin gilt das kostbare Gewürz als wahres Wundermittel gegen allerlei Leiden: Generell soll Safran reinigend und stärkend wirken. Weiter soll er Schmerzen lindern, Leber, Magen, Lunge und Nerven stärken, harn –und schweißtreibend wirken und gegen Schlafstörungen, Epilepsie, Bronchitis und Keuchhusten helfen. Weiter wird ihm eine potenz- steigernde, anti-depressive und euphorisierende Wirkung nachgesagt.
2,3 grams of saffron threads SARGOL a premium quality.
Sargol saffron (Persian for “Tip of flower”) consists of the red bloom pistil only cut off without any orange pieces. This quality of saffron has a high dyeing capacety (Crocin value above 220 according to ISO 3632-2) and is comparable to the spanish saffron coupe quality.
Saffron bazaar – quality guarantee
Our saffron threads come from our own fields and from selected farmers whom we know personally and who are under our Control on a regular basis. We do our utmost to keep quality, taste and flavour always superior.
The queen out of the crocus bloom
Saffron are the dried pistil threads of a crocus bloom. The cultivation farming is complex – the rate of yield is low. Hence saffron is one of the most valuable flavourings.
Medicinal benefits: In the alternative medicine the valuable flavouring is known as a real miracle cure against all kinds of diseases. Generally saffron acts abstersive and analeptic. In addition, it is known to relieve pain, strengthens the liver, stomach, lung and nerves, acts diuretic and diaphoretic and helps against sleep disorder, epilepsy, bronchitis and whooping cough. Also it is known for potency enhancing, antidepressant and euphoric effects.