Beta vulgaris

rotstielig, Spinatersatz, auch für Blumenbeete

Inhalt: reicht für ca. 25 Pflanzen

Diese Züchtung verschönert Ihr Gartenbeet durch ihr attraktives Aussehen. Verwendung wie weißstieliger Mangold, d.h. die Blätter als Spinatersatz, die Stiele gedünstet, gekocht. Gedeiht im Freien und als weitgehend frostbeständiges Gemüse den Winter über im Gewächshaus. Fortlaufende Ernte der Blätter wie Rhabarber über 4-6 Monate hinweg bis zum Schossen. Benötigt nur geringen Winterschutz (anhäufeln). Pflege: Aussaat im Freien von März - August dünn in Reihen. Verziehen oder Verpflanzen auf 30 cm Abstand. Benötigt reichliche Düngung ( 2-3 mal 40 g Volldünger). Bio-Tipp: Für die Ernte im Frühjahr Blütenstände entfernen, Pflanzen anhäufeln, mit Vlies abdecken.

Aussaat: April - August im Freiland, ganzjährig im Gewächshaus

Reihenabstand: 20 - 30 cm, in der Reihe 30 cm

Saattiefe: 2 - 3 cm

Keimdauer: 8 - 10 Tage bei 15 - 20°C

Erntezeit: Juni - Oktober