Die Messer der Güde Alpha Serie werden aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl hergestellt und in rund 30 manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem, robustem Hostaform. Die Alpha Serie bietet jedoch nicht nur Messer, sondern auch hochwertige Fleischgabeln. Diese 18 cm lange Fleischgabel eignet sich wunderbar zum Wenden und Tranchieren eines Bratens.

Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen war und ist seit vier Generationen die Philosophie der Firma Güde. Dabei sind mindestens 40 manuelle Vorgänge nötig, um aus einem einzigem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ein Güde Messer zu formen. Auch heute noch enstehen die hochwertigen Kochmesser in dem Solinger Unternehmen nach diesem Prinzip. Stets mit dem Fokus, Tradition und Innovation zu vereinen, gehört Güde dabei zu den renommiertesten Messerschmieden in Solingen, was zahlreiche Auszeichnungen in den vergangenen Jahren bestätigen.

In der Alpha-Serie kombinierte Güde seine hochwertigen Klingen mit Griffschalen aus robustem und pflegeleichtem Hostaform. Dieses Material ist spülmaschinenfest und behält dank der feinpolierten Oberfläche auch bei täglichem Gebrauch stets ein tadelloses Aussehen. Die Klinge ist zudem rostfrei, eingehärtet und handgeschärft. Wie es für Güde Messer üblich ist, überzeugen auch die Produkte der Güde Alpha Serie durch ihre langanhaltende Schärfe und Schnittfähigkeit sowie durch ihre meisterhafte Balance.