Die neue Messerserie Shun Nagare von KAI beeindruckt mit der ganz besonderen Klingenoptik. Mit dem neuen Herstellungsverfahren Dual Core, werden die beiden Stahlsorten VG-10 und VG-2 zu einem 72-Lagen-Damszenerstahl verarbeitet. Dadurch entsteht ein unvergleichbares Klingendesin mit Wellenmuster. Ergänzt wird diese hochwertige Verarbeitung durch polierte und ergonomische Griffe aus japanischem Kieferholz (Pakka).
KAI - japanische Kochmesser besonderer Qualität und Herkunft
Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen KAI entwickelt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit. Die Produktpalette umfasst heute über 10.000 Artikel. Auf dem europäischen Markt ist die Firma KAI seit 1980 tätig und hat sich mit den verschiedensten Produktschwerpunkten erfolgreich etabliert. KAI Messer basieren auf einer jahrhunderte alten Kultur und Tradition japanischer Samurai Schwertschmiedekunst.
10 Jahre Garantie auf SHUN Messer
Alle SHUN Kochmesser der Firma Kai verlassen die Fabrik in einwandfreiem Zustand. Daher wird jedes Produkt, bei dem Fehler bezüglich des Originalmaterials, der Konstruktion oder der Verarbeitung auftreten, in einem Zeitraum von 10 Jahren kostenlos repariert oder ersetzt. Normale Abnutzung oder falsche Behandlung sind von dieser Garantie ausgeschlossen.
- MesserformBrotmesser
- Klingenlänge23 cm
- Klingendicke2 mm
- Klingenhöhe3,5 cm
- Gewicht203 g
- Herstellungsweisegeschmiedet
- Klingenhärte61 HRC
- Klingenstahl72 Lagen Damszener Stahl
- Schliffeinseitig
- GriffmaterialPakka-Holz laminiert
- Griffformsymmetrisch
- Grifflänge12,5 cm
- Gesamtlänge36,5 cm
- SerieKAI Shun Nagare
