Die keramikbeschichtete und induktionsfähige Stielkasserolle der Kupfermanufaktur Weyersberg ist in den Durchmessern 14 cm, 16 cm und 20 cm lieferbar und eignet sich hervorragend zum Braten und Schmoren. Wie bei jedem Handwerk, ist auch in der stilvollen Küche das Handwerkszeug von großer Bedeutung. Gerade komplizierte Saucen oder auf den Punkt zu garendes Fleisch gelingen umso besser, wenn zum richtigen Zeitpunkt und mit unmittelbarer Wirkung die Temperatur gleichmäßig über den gesamten Topf verteilt wird.

In dieser Form ist dies mit keinem anderen Material möglich. Aus diesem Grund ist Kupfer nach wie vor eines der am meisten geschätzten Edelmetalle in der guten Küche. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, traditionelles Kochgeschirr aus Kupfer auf höchster Qualitätsstufe für die neuzeitlichen Ansprüche in unserer Manufaktur herzustellen. Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringste Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Speise aus. Die Wärmeleitfähigkeit ist ca. bis zu 10-fach höher als bei Edelstahl und 6-fach höher als bei Aluminium.

Die Lieferung der Kasserolle erfolgt in der hochwertigen Holzmanufakturbox. Bitte beachten Sie, dass die Stielkasserolle standardmäßig ohne Deckel ausgeliefert wird. Optional können Sie die Ausführung mit Deckel wählen oder unter "Zubehör" einen passenden Deckel auswählen.

Zeitlos schönes Kochgeschirr in Kupfer

Seit über 30 Jahren verwendet die Kupfermanufaktur Weyersberg das Münzmetall Kupfer zur Herstellung von hochwertigem Koch- und Backgeschirr. Das natürliche Element, das neben Gold und Silber zu den wichtigsten Materialien gehört, weist eine besondere Wärmeleit- und Widerstandsfähigkeit auf. Es ist antibakteriell, langlebig und lässt sich leicht formen. Aufgrund dieser Eigenschaften ist es bestens geeignet für die Herstellung von Schnaps, Marmelade und Käse.

100 Prozent Qualität "made in Germany"

Als einer der führenden Hersteller auf dem deutschen Markt fertigt die Firma in Baden-Württemberg mit großem Gespür für Qualität und Perfektion nahezu unverwüstliche und pflegeleichte Produkte. Zu früheren Zeiten wurden Kupferpfannen und -töpfe noch verzinnt. Heutzutage arbeitet die Kupfermanufaktur Weyersberg mit innovativen Oberflächentechnologien, die eine optimale Beschichtung der Produkte garantieren. Die schwarze Keramikbeschichtung bietet nicht nur eine hervorragende Antihaftwirkung, sondern überzeugt auch mit idealen Brat- und Bräunungseigenschaften. Auch für die Induktionsfähigkeit von Kupfer hat die Kupfermanufaktur Weyersberg eine Lösung gefunden: Dank einer dünnen ferromagnetischen Bodenbeschichtung kann das alte Metall auch mit modernen Induktionsherden kombiniert werden.

• Durchmesser14 cm, 20 cm, 16 cm
• Fassungsvermögen1,2 Liter, 3,4 Liter, 1,8 Liter
• Höhe11 cm, 8 cm, 9 cm
• Finishmatt
• Auflagefläche Herd16 cm, 20 cm, 14 cm