Die Heitmann Crazy Colors sind ein Sortiment an fröhlichen Lebensmittelfarben Gelb, Orange, Rot, Grün, Blau, Violett in einer Packung.

Die Lebensmittelfarbe eignet sich zum Einfärben von Zuckerwaren, Zuckerüberzügen und Verzierungen, Marzipan, Füllungen von Backwaren, Cremespeisen, Puddings, Geleespeisen, süßen Suppen und Getränken. Für ein optimales Ergebnis beachten Sie bitte die Gebrauchsanleitung, welche der Packung beiliegt. Eine zu geringe Dosierung kann zu Farbabweichungen führen.

 Heitmann Crazy Colors ist ein buntes, vielseitiges Lebensmittelfarbpulver ohne Azofarbstoffe. Ergiebig, gut dosierbar, schnell verteilend und   Geschmacksneutral.

Gebrauchsanleitung

Einfärben von Puderzuckerguss

• Puderzucker mit sehr wenig Wasser anrühren.
• Nun Lebensmittelfarbe bis zur gewünschten Farbtiefe unterrühren.
• Danach ggf. weitere Flüssigkeit wie Zitronensaft bis zum Erreichen der gewünschten Konsistenz zugeben.

Einfärben von Marzipan

• 1 TL Puderzucker mit 1 ½ TL Wasser verrühren.
• In diese Masse etwas Lebensmittelfarbe bis zur gewünschten Farbtiefe geben.
• Die farbige Zuckermischung anschließend in das Marzipan einarbeiten.

Zitronensaft & Co.

Bitte beachten Sie: Die in manchen Lebensmitteln enthaltenen Fruchtsäuren können den Farbton der Lebensmittelfarben stark verändern. Dies können Sie jedoch leicht verhindern:

Lösen Sie zuerst das Farbpulver in etwas Wasser und geben Sie es erst dann in die säurehaltige Flüssigkeit oder Creme.

 BRAUNS-HEITMANN Lebensmittelfarbe können Sie in kalte und warme Speisen einrühren. Bitte nicht kochen, die Naturfarbstoffe neigen dann zu Farbtonveränderungen.