Knollenfenchel Fino:

Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen

Delikat, schossfest, weiße Knollen! 

Knollenfenchel Fino mischt man mit Salat, Endivien, Gurken und Feldsalat. Ein benachbarter Anbau zu Tomaten und Bohnen ist ungünstig. Durch die Verwandtschaft zu Möhren, Sellerie, Petersilie und Dill sollte er nicht nach diesen Kulturen angebaut werden. 

Damit die Knollen weiß und zart bleiben, sollte Fenchel zwei Monate nach der Aussaat (ab Mitte September) angehäufelt werden. Eine Vorkultur ist günstiger als die Direktaussaat. 

Ein windgeschützter, vollsonniger Standort mit humosen, kalkhaltigen und gleichmäßig feuchten Boden wird beansprucht. Sparsam düngen.

 

 Aussaat :ab April im Haus,   Mai - Juli im Freiland

 

 

Ernte:  juli - November abhängig vom Aussaattermin